Morbus Crohn und Konsum von Fleisch
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Hallo!
Forschern der Universität Boston (USA) zufolge erhöht ein übermäßiger Konsum von rotem Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Schaf) das Risiko einer Divertikulitis um 58 %.
Ein zu hoher Konsum von rotem Fleisch sollte daher bei Morbus Crohn vermieden werden. Wer Fleisch essen möchte, greift besser auf weißes Fleisch (Geflügel, Kaninchen) zurück.
Wie haltet ihr es mit dem Fleischkonsum?
LG
Andrea
Quelle: passeportsante.net