Feiertage und Essen
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Das Thema wird bald wieder aktuell...
Brombaer
Guter Ratgeber
Brombaer
Zuletzt aktiv am 21.07.24 um 04:00
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Halloli,
ich muss dieses Jahr zur Schwiegermutter und wir nehmen meine Mutter mit, so dass ich dort (fremde Küche) kochen muss und ich es mir etwas einfacher mache.
Grundsätzlich koche ich worauf ich Lust habe, ohne an meine Diabetes zu denken.
Die Portion sind eher klein, da es am ersten und zweiten Weihnachtstag halt ein 3-Gänge-Menu zum Festtag gibt. Ich esse dann in der Summe ca. 4 bis 5 BE. Dieses Jahr teils Convience, teils selbst gemacht.
Jetzt zu Menu:
1. Weihnachtstag:
Vorspeise: kleiner Kräutersalat mit einer runden Pumpernickelscheibe mit selbstgebeizten Saibling
Hauptgericht: Entenbrust, wobei die Haut mit Honig-Soja-Asiate Kräuter-Paste immer wieder im Backofen eingestrichen wird, dazu Orangen-Chili-Kartoffeln und weißen + grünen Spargel
Nachtisch: selbst gekochter, schneller Apfelkompott mit einem Hauch von selbstgemachter Feigenmarmelade und einer Kugel Zimteis (gekauft)
2. Weihnachtstag:
Vorspeise: Pfifferlingssuppe (Dose) mit gerösteten Walnusskernen
Hauptspeise: Wildschwein-Koteletts mit Selleriestampf und Brokkoli
Nachtisch: Rotweincreme (auf Wunsch meines Mannes)
Gruss ... Sabine
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Ich lebe mit, aber nicht für meinen Diabetes.
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Das hört sich ja sehr lecker an.
Wie sieht das Weihnachtsmenü bei anderen aus?
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Hallo!
Ja, hört sich gut an, Brombaer
Mein Weihnachtsmenu "steht" noch nicht.
Tendenziell irgendetwas, was schnell vorzubereiten ist.
Vielleicht Raclette und heißer Stein, aber mit viel Gemüse, sonst wird's zu schwer.
Gruß
Verena
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Haben sich die Feiertage auf euren Zuckerwert niedergeschlagen?
Muss zugeben, bei mir ist er durchaus raufgegangen...
Wenn man irgendwo eingeladen ist, ist es halt nicht ganz so einfach.
Susanne
Susanne
Zuletzt aktiv am 17.03.17 um 07:16
Registriert seit 2016
50 Kommentare geschrieben | 32 in der Gruppe Leben mit Typ-2-Diabetes
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Habe an den Feiertagen nicht dirket gemessen. Am Neujahrstag habe micht getraut morgens one Frühstük und ohne Tabletten - da lag er bei 166 mit Raclettessen am Abend zu vor.
Hatt schon Panik am nächsten Mrgen zur Quartalsunersuchung zu gehen, weil Weihnachten und Neujahrstag geschemmt wurde.
Mein Zuckerwert lag nüchtern bei 131 trotz Kaffee und Kuchen am Tag zu vor und der Langzeitwert bei 6,9 und 2x Mittags meine halbe Tablette vergessen - mein Doc hat sich riesgig für mich gefreut.
Also wird mit der Medikamentation soweitergemacht, essensmäßig auch und kann sich mein Augendoc auh für mich freuen.
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Beginne den Tag mit einem Lächeln. Dann lächelt er zurück. Carpe Diem - Lebe den Tag
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Ich habe eigentlich gegessen wie immer.
Etwas Reis, viel Gemüse und dazu einen schönen Fisch bzw. am ersten Weihnachtsfeiertag eine Hühnchenbrust. Zur Nachspeise durfte es dann etwas Tiramisu sein. Plätzchen gab's gar nicht, nur insgesamt in der Weihnachtswoche drei Stückchen Stollen.
Kann man nicht meckern, oder?
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Hallo!
Wie sieht es bei euch mit dem Essen an Feiertagen aus?
Schlagt ihr da auch einfach zu oder sündigt ihr nicht zu sehr? Spritzt ihr einfach mehr oder esst ihr relativ gesund und lasst die anderen Schokolade, Torten usw. essen?Welche Auswirkungen haben Feiertage auf euren Zuckerwert? etc.
Freue mich auf Austausch!
Gruß
Verena