Typ-1-Diabetes und Ernährung: Welche Tipps haben Sie, um besser mit Zucker umzugehen?

Halloli,

bin auch Typ1erin und das Thema ist so vielseitig, dass es eigentlich keine schnelle/kurze Antwort gibt.

Das Lebensmittel sollte eine ausgewogene Menge von Kohlehydrate, Fett und Eiweiß enthalten, so dass nur die Kohlehydrate für die direkte Spritzmenge zu berücksichtigen sind.

Für eine erste bzw. grundsätzliche Erkennung würde ich das Buch von Trias empfehlen: Die Diabetes-Ampel empfehlen. Dort sind 2600 Lebensmitteln aufgeführt mit einer Ampelkennung (Grün für empfehlenswerte, Gelb ist noch okay bzw. Rot für nicht empfehlungswerte Lebensmittel). Ist für eine schnelle Einschätzung echt hilfreich.

Gruss ... Sabine