Gesunde Ernährung und Nahrung als Medizin

Das macht eine gesunde Ernährung aus

Abwechslung ins Essen bringen, nicht zu viel Tierisches zu sich nehmen, … In diesem Artikel werden die wichtigsten Tipps für eine gesunde und ausgeglichene Ernährung geteilt. Was sind eure Ernährungstipps?

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Kohlenhydratreiche vs. fett- und eiweißreiche Ernährung

Sollte man seine täglichen Kalorien mehrheitlich aus Kohlenhydraten oder aus tierischen Eiweißen und Fetten erhalten (zum Beisoiel Paleo Diät)? Eine Studie von 2018 beschäftigt sich mit dem Thema und viele Mitglieder haben ihre eigenen Erfahrungen dazu geteilt. Schaut in der Diskussion vorbei und steigt in das Gespräch ein!

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Kann man zu viele Vitamine zu sich nehmen?

Ein Vitaminmangel ist gefährlich, eine Überdosierung aber auch. Was bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu beachten ist und wie man seinen Vitaminbedarf auf natürliche Weise deckt, damit beschäftigt sich diese Diskussion.

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Ernährungstipps für Menschen mit NASH

Bei NASH sollte man

- komplexe Kohlenhydrate bevorzugen:
Eine kohlenhydratmoderate Ernährung mit Bevorzugung komplexer Kohlenhydrate (Vollkorngetreideprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse) wirkt sich positiv auf die Insulinresistenz und erhöhte Leberwerte aus.
Einfache Kohlenhydrate wie Trauben- und Fruchtzucker, die reichlich in Softdrinks, Fruchtsäften und Süßigkeiten enthalten sind, sollten gemieden oder nur gelegentlich und in kleinen Mengen verzehrt werden.

- eine fettarme Ernährung wählen:
Da eine hohe Fettzufuhr in der Regel mit einem hohen Verzehr an gesättigten Fettsäuren verbunden ist, sollte die Zufuhr auf ca. 30% der Energiezufuhr gesenkt werden. Gesättigte Fettsäuren wirken sich negativ auf eine Insulinresistenz und auf die Entstehung einer NAFLD aus.
Gesättigte Fettsäuren sind vorwiegend in tierischen Produkten enthalten, wie Butter, Schmalz, Sahne, Wurst, Käse, fettes Fleisch aber auch Kokosöl und Kokosfett. Verwenden Sie besser fettarme Milch- und Fleischprodukte und bevorzugen Sie pflanzliche Fette wie Raps- oder Olivenöl, Margarine, Nüsse, Avocado und Oliven.

Alternative Medizin gegen Brustkrebs

Cathy hat sich alternativen Therapiemethoden zugewandt, um ihren Brustkrebs zu bekämpfen. Die Ernährung nimmt dabei einen wichtigen Platz bei Ihrem Kampf gegen die Krankheit ein. Stellt Eure Fragen, kommentiert und ergänzt das Interview mit euren eigenen Erfahrungen und Meinungen!

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Ernährungstipps für Menschen mit Diabetes

Was sollte man mit Diabetes essen bzw. trinken? In einem Interview mit einer Ernährungsberaterin und Diätassistentin gehen wir auf das Thema ein und diskutieren mit der Diabetes-Community.

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Die Deutschen ernähren sich zu salzig

Bei einer zu salzhaltigen Ernährung drohen ein steigender Blutdruck und ein wachsendes Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Doch oft ist Salz versteckt… beispielsweise in Wurstwaren, TK-Pizza, Fertiggerichten, Matjes, geräuchertem Fisch, manchen Backwaren (z. B. Toast) und Würzmischungen.

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Zucker und alternative Süßungsmittel

Zucker sollten Diabetiker, aber auch alle anderen, nur in Maßen zu sich nehmen. Welche Zuckerarten und welche Alternativen zum Zucker gibt es? Wie haltet ihr es mit Zucker bzw. alternativen Süßungsmitteln? Verwendet ihr Zuckeraustauschstoffe, backt ihr mit Stevia, süßt ihr mit Dicksäften?

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Unser Forum speziell für Ernährung

Wusstet ihr, dass eines unserer Diskussionsgruppen genau diesem Thema gewidmet ist? Nährstoffmangel, Nahrungsmittelallergien, glutenfreie Diäten ... Zögert nicht, neue Themen/Diskussionen in die Gruppe zu posten und das Forum zu bereichern!

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Was haltet ihr von den Artikel? Was funktioniert bei euch, was kommt bei euch täglich auf den Tisch?

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