Hallo Verena . Ich mal wieder - wer sonst?

Vielleicht findest du hier eine Erste Antwort:

Matcha Tee Diabetes

Nach viel Forschung gibt es eine Menge Beweise, dass grüner Tee regelmäßig trinken, idealerweise mindestens 2 Tassen Tee täglich, sind weniger wahrscheinlich, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht, im Jahr 2008 nach zwei Studiendurchgeführt wurden, gefunden, dass der regelmäßiger Verzehr von grünem Tee “Fette Oxidation während Moderate Intensität erhöhen kann und kann die Insulin -Empfindlichkeit und Glukose-Toleranzverbessern”.

Laut einer Studie in der Zeitschrift für Klinische Biochemie und Ernährung ist ”eine hohe Frequenz von grünem Tee Verbrauch mit niedrigeren Ebenen des Body- Mass- Index  und Serum- LDL- Cholesterin und Triglyceride  Ebenen [2 – 4], nüchtern- Glukose verbunden.” Sie fanden in der Studie, dass das Koffein und die  Catechine  in grünem Tee Nutzen für die Gesundheit  haben und dass “die Häufigkeit der Grüntee Verbrauch umgekehrt verbunden mit dem Risiko von Typ 2 Diabetes war”.

Fettleibigkeit und Insulinresistenz sind beide an Typ-2-Diabetes beteiligte Dies ist, wo Matcha  Grüntee  eine wichtige präventive R olle spielen können. Die  Catechine in grünem Tee haben in vielen Studien “Übung verbessern, steigern Fette Oxidation und verhindern, dass Fettleibigkeit” bewiesen. Matcha Fähigkeit, Unterstützung bei der Gewichtskontrolle und Übung ,minimieren Fettspeicherung und verbessern Insulinempfindlichkeit machen dieser Supernahrungsmittel Tee zur perfekten natürliche Wahl um Diabetes zu verhindern.

Denken Sie auch daran, dass Matcha  Grüntee 10-malstärker im Vergleich zu herkömmlichen grünen Tee, sodass Matcha wesentlich effektiver mit Beitrag zur Vorbeugung und Behandlung von Menschen mit Diabetes.  Matcha  ist eine der höchsten “Lebensmittel” an  Antioxidantien  ist ein Hauptgrund warum diese erstaunliche Supernahrungsmittel verbunden ist, zur Behandlung von Typ-2-Diabetes.

Weitere Informationen

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  Dieser Beitrag wurde unter Allgemein abgelegt am 3. April 2015 von Michael.

   

  http://matchatee4you.de/matcha-tee-diabetes/

   

  Viel Spass berim Lesen

• koechli2606

Diesmal speziell für Verena:

Arztbesuche können doch nützlich sein - diesen Artikel (leider nur als PDF) fand ich dabei: Grüner Tee - Idealer Muntermacher aus China.

Ein sehr guter Artikel über die Unterschiede und Wirkungsweisen der verschiedenen Teesorten.

Lesenswert...

liche Grüße aus Lübeck

koechli2606

Trinkst du denn auch koechli2606 ?

Mein Getränk ist eher Bier vor Allem in der Grillsaison.

Hi Jonas,

ich bin kein grosser Teetrinker. Wenn schon, dann mal Früchte - oder Kräutertee. Grüntee muss ich noch mal ausgiebiger probieren. Wie du im Artikel gelesen hast, kann es ziemlich "anregend" wirken. Ansonsten trinke ich überwiegend Kaffee.

Guten Morgen

Morgens brauche ich eine Tasse Kaffee.Trinke über den Tag verteilt 2l stilles Wasser

Danke euch für eure Antworten und auch die Recherchen von koechli2606 .

Geschmacklich bin ich leider absolut kein Fan von Grüntee. Ich stehe eher auf Darjeeling, Ostfriesenmischung oder English Breakfast, aber wenn's denn hilft...

Wer von euch hat's denn schon konkret getestet? Brombaer , rosile24 oder Anwart z. B.? Oder steht ihr auch mehr auf andere Getränke?

Gruß

Verena

Grüner Tee habe ich schon mal probiert der ist doch recht gewöhnungsbedürftig, aber als ich jetzt bei @koechli2606  gelesen habe was der können soll bin ich am überlegen.

lg

hallo,

hier noch etwas neues zu Matcha - dem grünen Tee:

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/matcha-ia.html?utm_source=newsletter&utm_medium=E-Mail&utm_campaign=ZDG07082016&campaign=ZDG07082016

Matcha-Der grüne Kraftspender

Autor: Zentrum der Gesundheit, Letzte Änderung: 06.08.2016

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(Zentrum der Gesundheit) – Matcha ist ein besonderer Grüntee in Pulverform. Er steht für exklusiven Teegenuss, sorgt aber auch in der Küche für Begeisterung. Ob Smoothies, Eis, Kuchen oder Kekse: Die leuchtend grüne Farbe passt in viele Speisen. Matcha gilt überdies – wenn man Koffein verträgt – als echter Jungbrunnen. Kaum ein anderes Naturprodukt liefert mehr zellschützende Antioxidantien als der pulverisierte Tee aus Japan. Medizinischen Studien zufolge schützt Matcha das Herz und kann sowohl Krebserkrankungen als auch Alzheimer vorbeugen. Wichtig ist dabei, auf die Qualität und die richtige Zubereitung zu achten.

Matcha – Der pulverisierte Grüntee

Das japanische Wort "Matcha" bedeutet übersetzt nichts anderes als gemahlener Tee. Und doch stammt der Pulvertee ursprünglich aus China. In der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Matcha, der in buddhistischen Klöstern hergestellt wurde, schon früh als Heilmittel eingesetzt.

Nach Japan gelangte der Matcha erst im 12. Jahrhundert, als der japanische Mönch Myoan Eisai nach einer Chinareise eine grössere Anzahl von Teesamen und auch die Tradition des Matcha-Trinkens in seine Heimat brachte. Während der Matcha in China allmählich in Vergessenheit geriet, wurde die Herstellung der begehrten Teespezialität in Japan bis zur Perfektion getrieben.

Nicht jeder Pulvertee ist ein Matcha!

In Japan wird Matcha traditionell aus den grünen Teesorten Tencha und Gyokuro hergestellt. Wird Tencha geerntet, werden ausschliesslich die zartesten obersten Sprossen gepflückt und dann in einem aufwendigen Verfahren zu Matcha weiterverarbeitet.

Dabei sollte bedacht werden, dass Tencha lediglich ein Prozent aller japanischen grünen Teesorten ausmacht und es sich somit um einen äusserst seltenen Tee handelt. Nur etwa vier Prozent des japanischen Matcha werden ins Ausland verkauft. Dies erklärt auch, warum erstklassiges Matcha-Pulver so teuer ist – 30 Gramm kosten bis zu 50 Euro.

China hat diese Marktlücke schnell erkannt und produziert nun in rauen Mengen, wobei die medizinische Wirkung und der Geschmack nicht selten zu wünschen übriglassen. (Mehr über die verschiedenen Qualitätskategorien erfahren Sie im Verlauf des Textes.)

Halten Sie sich also unbedingt vor Augen, dass pulverisierter Tee, der aus anderen Teesorten gewonnen wird und/oder nicht den folgenden Herstellungskriterien entspricht, streng genommen überhaupt kein Matcha ist.

Matcha: Der Herstellungsprozess

Kennzeichnend für den Macha ist, dass er aus voll beschatteten Teeblättern hergestellt wird. Die Blätter werden hierbei etwa drei bis vier Wochen vor der Ernte mit feinen Netzen bedeckt, die nur etwa 90 Prozent des Lichts hindurchlassen. Dadurch wird die Chlorophyll-Produktion angeregt, die Reifezeit verlängert und in Folge die Qualität gesteigert.

Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und gebrochen. Entscheidend ist, dass sich die Stängel und Blattadern vom Blattgewebe lösen und durch ein Luftzugverfahren voneinander getrennt werden.

Für Matcha findet ausschliesslich das feine Blattgewebe Verwendung, das in Japan traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen wird. Auf diese Weise kann eine möglichst feine Körnung und eine intensive hellgrüne Farbe gewährleistet werden. Es dauert eine ganze Stunde, um rund 30 Gramm Matcha-Pulver zu produzieren.

Die Anhänger des giftgrünen Getränks fühlen sich einerseits von der japanischen Teezeremonie angezogen – worauf wir noch zu sprechen kommen – wissen andererseits aber auch die im Matcha zahlreich enthaltenen Nähr- und Wirkstoffe zu schätzen.

Den Rest des Artikels findet ihr im Anhang.

koechli2606

Halloli,

nein - Verena - ich habe keine Tests zu Grüntee/Matcha und Insulinbedarf gemacht.

3 Gründe:

1. Ich selber leide nicht unter Insulinresistenz.

2. Bei solchen Dingen bin ich immer sehr skeptisch, da beim Austesten oft mehrere Sachen vermischt werden, wie Grünteetrinken und zusätzlich mehr auf die Ernährung achten. Bei Zimt hat sich der positive Nutzen auch nicht wissenschaftlich bestätigen lassen. Ansonsten wer Spass dran hat, soll es machen.

3. Ich vertrage keinen Matcha - einmal aus reiner Teeneugier probiert und mich danach übergeben. Bei Grüntee bekomme ich Halskratzen. Ich vertrage nur Schwarztee und den am liebsten aromatisiert (ich weiss jeder Teekenner graut es jetzt - ich bin halt ein Genussmensch nach meinem Geschmack).

Gruss ... Sabine

Wer hat noch Erfahrungen mit Grüntee?